サラダ・温野菜・スムージーのお召し上がり方について（弊社での洗浄方法等）

楽天ファームでは、お客様に安心して商品をお楽しみ頂くために

新鮮な有機野菜を収穫した後に、加工の工程におきましても安全面に配慮いたしております。

サラダや冷凍野菜に使用するお野菜のカット前後に、
農林水産省のオーガニック基準で認められた洗浄水(「飲用適」である水)にて
洗浄を行っております。

一般的な洗浄に使われている次亜塩素酸ナトリウムなどの添加物や洗剤、
及び防腐剤は使用しておりません。

殺菌につきましては、食塩水を電気分解した電解酸性水を使用しておりますので
薬品の使用はございません。

なお、冷凍野菜に関しましては、洗浄後に長期間品質を保つために
93～97℃位の熱湯に80秒漬けるブランチングという処理を経て、急速凍結させております。

塩素などにつける工程はございませんことを、ご安心いただけますと幸いです。

＜冷蔵カットサラダ＞

カットサラダはお客様にて洗浄の必要はございませんので、

お手元に届きましたら、すぐにお召し上がりいただけます。

保存料・添加物等の使用はございませんので、

消費期限は、出荷日（製造日）から３日間となっております。

＜冷凍野菜＞

冷凍野菜は、洗浄の必要はございませんが、

パッケージに「加熱が必要」と記載のある商品につきましては自然解凍ではなく、

ご利用前にお客様にて加熱（レンジ・湯煎・直接お鍋やフライパン等）をお願いいたします。

加工時のブランチングは下茹でを兼ねておりますが、完全な加熱ではございません為

何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

ご自宅の冷凍庫にて長期保存が可能ですので、お好きな時にお使い頂けます。

＜冷凍スムージーキット＞

「冷凍スムージーキット」につきましては、お客様にて洗浄・加熱の必要はございませんので

そのままミキサーにご使用いただけます。

■よくあるご質問

Q　「冷凍ほうれんそう」や「冷凍小松菜」はパッケージに「加熱が必要」と記載があります。スムージー用として利用したい為、そのままミキサーに入れたいのですが、「冷凍スムージーキット」のように非加熱で使うことはできないのでしょうか？

A　お手数をおかけしますが、「冷凍ほうれんそう」や「冷凍小松菜」につきましてはパッケージに記載のございますように、「加熱が必要」な仕様となっております。原料は同じオーガニック野菜となっておりますが、加熱が不要な「冷凍スムージーキット」とは加工方法が異なっております為、商品によりまして加熱の要不要が異なりますこと何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。